Le comité d’organisation:

Claude PEIFFER, Président
Georges SCHMITZ, Secrétaire
Louis ROBERT, Caissier
Léa LINSTER, Lauréate du Bocuse d’Or 1989
Ghislain LUDWIG, Brain&More
Laurent MATHEKOWITSCH, Brain&More
Lycée Technique Hôtelier « Alexis Heck » Diekirch
HORESCA
Vatel-Club Luxembourg
Amicale des Anciens Elèves du L.T.H.
Euro-Toques Luxembourg

Le comité d’organisation avec les sponsors